momo,momo購物台,momo購物網>【Spice Hunter 香料獵人】小茴香粉(51g) ★★★
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商品網址:
商品訊息功能: ★有淡淡的苦味及強烈香氣★風味溫暖特殊重要辛香料之一★美國原裝進口
商品訊息描述:
★商品特色
小茴香的香味很重很強，辛辣中帶著香甜而感覺溫暖。嚐起來滋味豐富，有淡淡的苦味及強烈香氣，使用時只須少量即可。印度、北非、中東、墨西哥與美國的料理中，小茴香因其溫暖特殊的風味，成為重要的辛香料之一。
★商品成份
小茴香
★商品規格
重量：51g/瓶
★保存期限
1095天
★生產國
美國
★營養標示
每一份量1公克,
本包裝含 51份,每份
熱量 3.75大卡
蛋白質 0.18公克
脂肪 0.22公克
飽和脂肪 0.02公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 0.44公克
糖 0.02公克
鈉 1.68毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準 ?
★食譜分享:?椰香咖哩醬
材料：
A組:?
??? 小茴香? 一大匙
??? 芫荽粉? 一大匙
??? 大蒜粉? 一大匙
??? 卡宴辣椒粉? 一大匙(怕辣的用甜椒粉代替卡宴)
B組:?
??? 洋蔥粉? 兩大匙
??? 香菜? 兩大匙
????薑黃粉? 兩大匙
??? 椰子奶? 二大杯(約400 ~ 450 cc)
做法：
1.?用兩大匙橄欖油還有一大匙奶油，油熱後把?A組香料下鍋炒香。
2.?加入B組香料繼續炒至完全完全均勻。
3.?將香料放入/2杯水敦煮10分鐘。
4.?在果汁機中放入椰子牛奶，再放入香料醬，打成細緻綿密的醬汁即可。?
這醬汁可用來煮雞肉、牛肉、蔬菜等各種咖哩料理，加點鹽巴調味即可，絕對香味滿分、印度風十足。喜歡辣的就卡宴多一點，喜歡咖哩味重的就將磺多一點，喜歡香味重的就小茴香多一點。可不必太拘束配方。
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廠商名稱:保灃國際股份有限公司
廠商電話:02-86951186
地址:新北市汐止區康寧街151號7樓
食品業登錄字號為:F-128178040-00000-3
商品訊息簡述: ★有淡淡的苦味及強烈香氣★風味溫暖特殊重要辛香料之一★美國原裝進口
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關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
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